16/08/2009

BABA DE MOÇA


INGREDIENTES


3-XIC DE CHÁ DE AÇUCAR

2-XIC DE CHÁ DE ÁGUA

1-COLHER DE CHÁ DE MANTEIGA

2-GEMAS PASSADA NA PENEIRA

1/2-VIDRO DE LEITE DE COCO


PREPARO


LEVAR AO FOGO,A ÁGUA C/ O AÇUCAR ATÉ FICAR EM PONTO DE FIO.

AO RETIRAR DO FOGO ACRESENTAR A MANTEIGA DEIXAR ESFRIAR E JUNTAR A ESSA CALDA AS GEMAS E O LEITE DE COCO.LEVAR AO FOGO DENOVO ATÉ ENGROSSAR,SEM DEIXAR FERVER. ESPALHAR EM CIMA DO BOLO.