PIZZA DE BATATA

Ingredientes
3 ovos
3 colheres de sopa de queijo ralado
3 colheres de sopa de manteiga (margarina)
3 colheres de sopa de trigo
1 colher de sopa de fermento
6 batatas grandes

Modo de Preparo
Cozinhe as batatas e amasse
Em um recipiente misture os ovos, o queijo, a margarina, o trigo o fermento
Depois disso, coloque a batata já amassada e misture mais um pouco
Unte uma forma com margarina e trigo, espalhe a massa e coloque para assar por 40 minutos a 180°
Após assar, retire do forno passe extrato de tomate por toda a massa assada, coloque queijo, presunto e orégano
Volte ao forno até derreter o queijo

BOLINHO DE CHUVA FÀCIL E RÁPIDO

Ingredientes
1 ovo
3 colheres de sopa de açúcar
2 1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
Canela a gosto
Óleo para fritar

Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea, um pouco mais dura que massa de bolo
Aqueça o óleo em fogo brando e com ajuda de 1 colher coloque pequenas porções de massa para fritar
Frite até que os bolinhos fiquem dourados
Escorra em papel absorvente e se preferir polvilhe com açúcar e canela

BOLO ZEBRA

Ingredientes
6 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá de água
1/2 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparo
Bata as claras em neve e junte 1/2 xícara de açúcar até ficar com picos bem firmes
Em uma outra tigela bata as gemas com a outra 1/2 xícara de açúcar e junte a água, batendo até ficar espumoso
Acrescente o óleo e a farinha, o fermento e o bicarbonato peneirados
Incorpore as claras em neve delicadamente
Divida a massa em 2 partes, em uma delas junte o chocolate em pó
Unte e enfarinhe uma fôrma de 24 cm de diâmetro e 5 a 6 cm de altura
Coloque 1 colher cheia de massa branca bem no centro e, por cima dela, 1 colher de massa de chocolate
Faça assim sucessivamente, até terminarem as massas
Mantenha sempre a colherada de massa no centro uma da outra
É isso que dá o efeito zebra ao bolo
Leve ao forno médio (180°), pré-aquecido 10 minutos, por cerca de 50 minutos
Faça o teste do palito, quando sair limpo o bolo estará pronto

BOLO DE CASAMENTOS

ingredientes

8 ovos
1/2 kg de manteiga
4 canecas de açúcar
6 canecas de farinha de trigo
2 canecas de leite de coco
6 colheres de chá

Modo de Preparo

Bata os ovos com a manteiga e o açúcar até ficar cremoso
Junte, alternadamente, a farinha de trigo(peneirada com o fermento) e o leite
Asse em forno quente em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo