01/08/2009

Rabanada light


Ingredientes
6 pães francês amanhecidos1 xícara de chá de leite desnatado Molico1 xícara de chá de leite Moça desnatado2 gemas 1 colher de sobremesa rasa de margarina Becel light para untar
2 colheres de sopa cheia de canela em pó1 colher de chá de adoçante (Stevita em pó – sachet)
Modo de Preparo

Fatie os pães. Reserve-os. Junte em um recipiente as gemas já batidas, o leite condensado desnatado e o leite desnatado. Misture bem. Mergulhe as fatias de pão no creme encharcando-as com cuidado para não quebrarem. Em uma forma, coloque as fatias uma a uma e leve à geladeira até secarem. Unte uma forma com margarina e deposite as fatias lado a lado. Leve para assar em forno pré-aquecido até dourar. Retire as rabanadas do forno e ainda quente salpique com a mistura da canela e adoçante.