Ingredientes
1 xícara (chá) de leite morno
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga
3 ovos
2 gemas
2 envelopes de fermento biológico seco
1 colher (sopa) de sal
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
MODO DE PREPARO
2 xícaras (chá) de doce de leiteBata na batedeira o leite, o açúcar, a manteiga, os ovos, as gemas, o fermento e o sal. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture até que obtenha uma massa lisa e que não grude nas mãos. Modele as bolinhas, coloque em uma fôrma e leva para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 20 minutos. Corte a parte superior do brioche e recheie com o doce de leite.
