15/03/2019

Hidratantes que você tem em casa e não sabia

Você sabia que existem diversos produtos e ingredientes que você tem em casa que são ótimos hidratantes para os cabelos, para o rosto e para o corpo? Abacate, iogurte, azeite, mel… as opções são diversas!
É claro que os hidratantes vendidos em farmácias e supermercados são ótimos para esses fins, já que foram desenvolvidos justamente para isso, mas a ideia de aproveitar coisas que você já tem e economizar não é ruim, não é mesmo?
Pensando nisso, separamos 8 itens que você pode — e deve! — aproveitar e incluir na sua rotina de beleza sem pagar a mais por isso. Vamos lá?
Veja quais você já tem em casa e arrase na hidratação!

Abacate

Um dos alimentos mais clássicos quando o assunto é beleza, o abacate possui substâncias antioxidantes e é rico em óleos naturais, o que garante um poder de hidratação à fruta. Justamente por isso, pode não ser o mais indicado aos cabelos e peles oleosos.
Com ele, você pode fazer máscaras capilares, cuidar de queimaduras de sol, ajudar a amenizar a acne e muitas outras coisas. Veja como usá-lo na sua beleza!

Azeite

O azeite contém ômega 3 e 9, vitamina E, que ajuda a manter a saúde do coração, é fonte de antioxidantes, tem ação anti-inflamatória e ajuda a reduzir os radicais livres, ou seja, é uma gordura ótima para inserir no seu dia a dia.
Além de ingeri-lo em saladas, massas e pães, por exemplo, você também pode usar o azeite como ingrediente para hidratação dos cabelos, fazendo uma umectação potente para os fios.

Iogurte natural

Além de ficar uma delícia se combinado com mel e granola, o iogurte também pode ser um ótimo aliado da sua rotina de beleza. O ácido lático presente nele hidrata e acalma a pele, ajuda a diminuir os poros e também contribui com a limpeza superficial da cútis.
Use-o para fazer máscaras faciais e capilares! Aplique uma boa camada na face ou nos cabelos e deixe o iogurte agir por uns 20 minutos. Repita o processo semanalmente. Se tive tempo, esfolie o rosto antes para que sua pele consiga se beneficiar ainda mais com as propriedades do ingrediente.
Por falar em esfoliação, misture uma iogurte natural com açúcar (na proporção de 2 para 1, respectivamente) para criar um esfoliante caseiro maravilhoso.

Mel

Mel logo depois de iogurte natural? Até parece que estamos te ajudando a montar um café da manhã, né? Mas além deles serem uma boa combinação para comer, também podem vir juntos como uma potente máscara facial hidratante.
O mel possui vitamina E, que atua como um regenerador e antioxidante. Use-o para complementar sua máscara facial caseira ou para servir de base para misturas esfoliantes.

Soro fisiológico

O soro fisiológico é fácil de ser encontrado e bem barato, ou seja, é um produtinho ideal para fazer parte da sua rotina de beleza. Nos cabelos, ele equilibra o pH e promove a hidratação do couro cabeludo, selando as cutículas dos fios e, consequentemente, diminuindo o frizz.
Com propriedades de limpeza, o soro é capaz de diminuir a dilatação dos poros faciais e nutrir o rosto. Por ter o pH parecido com o do nosso organismo, garante uma pele mais macia sem aumentar a oleosidade.

Ovo

O ovo é um alimento repleto de nutrientes: desde vitaminas D, B e A a ferro e proteínas. Essas vitaminas atuam sobre o folículo capilar, fortalecendo-o e dando brilho e suavidade aos cabelos.
Aplique-o nos cabelos, deixe atuar por uns 10 minutos e depois lave com água fria (entre 22 e 24 ºC).

Banana

Rica em magnésio, potássio, óleos naturais e diversas vitaminas, a banana é um poderoso hidratante. Além de ser composta por grande quantidade de água, possui óleos que ajudam a selar os fios e evitar o ressecamento. Ela também pode ir bem em máscaras faciais hidratantes.

Beterraba

Rica em ferro, a beterraba é ótima para fortalecer os cabelos. Cozinhe alguns pedaços e bata com outros alimentos desta lista ou com seu creme hidratante confiável.
Você conhece mais algum hidratante caseiro que funciona? Nos conte nos comentários!

Ofereça várias opções

Os ovos simples e mais convencionais são ótimos, mas, para que você consiga se destacar, aposte no diferencial dos gourmet, como os ovos de colher e os de corte.

Para começar, faça o próprio chocolate artesanal, para que os ovos tenham um toque personalizado para ser valorizado. “Apostar na produção caseira de ovos na Páscoa é algo muito inteligente e ótimo para quem está atrás de ganhar um dinheiro extra, mas que deve ser feito com cuidado. Você tem que oferecer produtos de qualidade e com sabor único para que seja reconhecida”, diz a chocolatier Dalva Zanforlin.
Após fazer uma casca deliciosa, veja os produtos que estão em alta no momento, como o creme de avelã e a paçoca, e use-os para montar e desenvolver suas receitas, sem deixar de lado, é claro, clássicos como a ganache e o brigadeiro.
Quer abranger ainda mais pessoas? Ofereça opções alternativas, como zero lactose e veganas.

um bom investimento recheios no capricho

O chocolate já é um produto bem procurado ao longo do ano, mas essa demanda aumenta ainda mais durante a Páscoa, o que faz com que a produção de ovos e outros quitutes caseiros seja um excelente investimento e oportunidade de negócio, podendo gerar uma boa renda extra!
Se você já investe nisso e quer aproveitar estes últimos dias para impulsionar suas vendas, separamos 

ovo de Páscoa

Como fazer ovo de Páscoa: passo a passo para temperar e enformar
Você já tentou fazer ovos de Páscoa em casa? Essa é uma ótima opção para ganhar dinheiro, e também agradar família e amigos com sabores diferentes.

Para preparar o doce, o primeiro passo é aprender a temperar o chocolate – isso é o que dará brilho e deixará mais difícil de derreter, não pule essa etapa fundamental. Depois, é importante enformar com uma camada grossa o suficiente para que não quebre com facilidade. 

Como fazer ovo de Páscoa

Como fazer ovo de Páscoa: passo a passo para temperar e enformar
Corte o chocolate em pedacinhos e derreta em um recipiente limpo e seco, em banho-maria, tomando cuidado para que a umidade do vapor não entre em contato com o ingrediente. Mexa com uma espátula e tire do fogo quando estiver completamente derretido, com a temperatura entre 40 e 45 graus.
Como fazer ovo de Páscoa: passo a passo para temperar e enformar
Jogue 2/3 do chocolate sobre uma superfície lisa e fria, como mármore ou granito. Em seguida, empurre-o com uma espátula, da borda para o centro e do centro para a borda, até que fique mais encorpado e com a temperatura de 28 graus.
Como fazer ovo de Páscoa: passo a passo para temperar e enformar
Misture o chocolate temperado com aquele que ficou no recipiente, até que fique homogêneo e na temperatura entre 30 e 32 graus.
Como fazer ovo de Páscoa: passo a passo para temperar e enformar
Com o chocolate em temperatura ambiente, coloque 2 colheres de sopa na cavidade da forma. Espalhe com as costas da colher do centro para as bordas, até cobrir tudo, e vire sobre o recipiente para cobrir o excesso. Leve ao congelador por 5 minutos. Repita a operação com outras camadas, pelo menos 3, até obter o tamanho desejado.
Como fazer ovo de Páscoa: passo a passo para temperar e enformar
Depois de completar as camadas, deixe o ovo no freezer por mais 10 minutos, ou até o verso da forma ficar opaco. Se houver dificuldade para soltar o chocolate, deixe gelando por mais tempo.
Como fazer ovo de Páscoa: passo a passo para temperar e enformar
Solte da forma com delicadeza. Para deixar a borda lisinha, passe rapidamente sobre uma forma de metal ou chapa aquecida. Use luvas para não marcar o ovo com digitais.
Como fazer ovo de Páscoa: passo a passo para temperar e enformar
Com as bordas ainda derretidas, cole uma metade na outra. Alise os excessos dos lados e pronto, seu ovo de Páscoa está pronto para ser embalado!
E aí, curtiu o passo a passo a passo de como fazer ovo de Páscoa? Mostre para nós como ficou o seu nas redes sociais!

07/11/2017

Ingredientes:

1 lata de leite condensado500ml de leite5 ovos inteiros15 paçocas

Calda:1 xícara (chá) de açúcar1/4 xícara (chá) de águaPaçoca para decorarLeia mais:

02/11/2016

RECEITA DE ESFIHA

Esfiha
Tempo de preparo: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 


INGREDIENTES

  • Massa:
  • 20 ml / 4 colheres de chá de fermento
  • 5 ml / 1 colher de chá de açúcar
  • 300 ml / 1 copo e 1/4 de água morna
  • 175 ml / 2/3 copo de manteiga ou margarina
  • 875 ml / 3 e ½ copos de farinha
  • 7 ml / 1 e ½ colher de chá de sal.
  • Recheio:
  • 1 kg de carne de picada e/ou moída
  • 2 cebolas médias finamente picadas
  • 75 ml / 1/4 copo de “snubar” (pinhão turco)
  • 45 ml / 3 colheres de sopa de óleo
  • 10 ml / 2 colheres de chá de sal
  • 2 ml / ½ colher de chá de pimenta vermelha
  • 1 colher de chá de limão.

MODO DE PREPARO

Massa:
  1. Comece adicionando o fermento e açúcar à água, deixando descansar por 10 minutos.
  2. Enquanto isso corte a manteiga na farinha até ficar do tamanho de lentilhas; adicione sal à mistura do fermento, dissolva e adicione a farinha. Misture até se tornar uma massa homogênea.
  3. Bata um pouco; forme uma bola com a massa e coloque numa bacia coberta para descansar por 1 e ½ hora ou até dobrar de tamanho
Recheio:
  1. Coloque o óleo numa frigideira grande, adicione as cebolas e frite; acrescente a carne e deixe até que ela fique marrom.
  2. Tire o excesso de líquidos, adicione o “snubar”, sal e pimenta.
  3. Deixe até ficar no ponto (aproximadamente 30 minutos).
  4. Passe manteiga em assadeiras.
  5. Pegue a massa e corte em pedaços do tamanho de um ovo mais ou menos, faça bolinhas com as mãos e coloque numa superfície lisa.
  6. Cubra e deixe descansar por 15 minutos.
  7. Coloque um número de bolinhas na assadeira e as achate com a ponta dos dedos, coloque um pouco de carne na cavidade central.
  8. Asse a 180°C até as bases ficarem levemente douradas, por volta de 25 a 30 minutos.

RECEITA DE COZIDO MARROQUINO

INGREDIENTES.

  • 1 talo pequeno de salsão picado;
  • 2 tomates pequenos sem sementes picados;
  • 1 batata-doce média picada em cubos médios;
  • 1 xícara de chá de grão-de-bico cozido;
  • 3 colheres de sopa de salsinha picada;
  • 6 vagens médias picadas em pedaços médios;
  • 1 pedaço pequeno de gengibre ralado;
  • 8 ameixas secas sem caroço cortadas em tiras;
  • 1 cenoura pequena picada em cubos;
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 1 colher de chá de especiarias em pó (cúrcuma, páprica doce, canela, pimenta-caiena e cominho);
  • Sal à gosto.

MODO DE PREPARO

  1. Refogue o gengibre, o salsão e o alho em uma panela com azeite previamente aquecida;
  2. Acrescente o tomate e as especiarias e continue refogando, mexendo de vez em quando, até que o tomate desmanche;
  3. Adicione a vagem, a cenoura, 2 e 1/2 xícaras (chá) de água, a batata-doce e o sal e deixe cozinhando por 25 minutos, ou até que os legumes estejam cozidos e inteiros;
  4. Junte a salsinha, o grão-de-bico, as ameixas e , se necessário, um pouco mais de sal;
  5. Deixe cozinhando até que ferva e sirva imediatamente.

06/01/2016

Macarronada ao Molho de Frango com Creme de Leite


ingredientes

  • 500 gr de macarrão espaguett
  • 1 litro de água
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola média picada
  • 3 colheres de salsinha e cebolinha
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 3 colheres de extrato de tomate
  • 300 gramas de mussarela ralada
  • sal a gosto
  • óleo

modo de preparo

Cozinhe o macarrão al dente e reserve. Em uma panela acrescente o óleo, doure a cebola e o alho, junte o peito de frango cozido e desfiado, refogue até dourar um pouco.
 Acrescente a cebolinha e salsinha, o extrato de tomate e um copo de água, deixe cozinhar por uns 10 min ou até que o molho engrosse um pouco,
 Adicione o creme de leite e deixe apurar mais um pouco. Acrescente o macarrão reservado e misture o queijo, mexa bem até que o queijo derreta, tire do fogo, coloque em um pirex e salpique mais queijo e leve ao forno para gratinar. Sirva em seguida.


  Estrogonofe de camarão


INGREDIENte

  • 1 pacote de camarão de 400g ou 250 g descascado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro pequeno de champignon
  • 1 colher de chá farinha de trigo
  • alho, cebola, sal ou de sua preferência
  • Limão
  • 6 colheres de sopa de catchup
  • 1 colher de sopa mostarda





MODO DE PREPARO

  1. Deixe o camarão de molho no limão
  2. Retire rapidamente e cozinhe
  3. No microondas coloque 5 minutos
  4. Coloque os temperos na panela, o camarão e o champignon e dê mais uma fritadinha para pegar o gosto dos temperos
  5. Coloque o creme de leite e vai misturando, coloque o catchup, a mostarda, meio copinho de chá de água, com 1 colher de chá de farinha de trigo e vá misturando até ferver
  6. Assim que ferver, ficará um creme delicioso, está pronto o estrogonofe, sirva com batata palha e arroz branco
  7. Dica:quanto mais rosado, mais saboroso fica

04/01/2016

                                                                  Arroz cremoso


Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 250ml de leite
  • 1 ovo
  • 2 colheres de requeijão
  • Cheiro-verde a gosto
  • Queijo parmesão ralado

Recheio:

  • Cenoura
  • Queijo e presunto cortados em cubos e misturados
  • Milho e ervilha misturados

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
  2. Coloque tudo em uma travessa e salpique queijo parmesão ralado por cima para gratinar.
  3. Leve ao forno preaquecido por 30 minutos a 200°C.

                                               Frango com maionese

                                                  Ingredientes


  • 1 e 1/2 xícara (chá) de frango defumado desfiado
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada grossa
  • 1 xícara (chá) de ervilha fresca cozida
  • 2 maçãs Fuji pequenas em cubinhos
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
  • 1/2 xícara (chá) de uvas-passas escuras sem sementes
  • 1 xícara (chá) de abacaxi em calda picado
  • 1/2 cebola em cubinhos
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 tomates maduros e firmes, sem sementes, em cubinhos

Tempero:

  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 caixinha (200g) de creme de leite
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha picada
  • Folhas verdes de sua preferência para enfeitar

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes do tempero.
  2. Numa vasilha grande, misture delicadamente os demais ingredientes e junte o tempero.
  3. Transfira para uma travessa decorada com folhas verdes e sirva.

07/08/2012


Mousse de doce de leite e queijo Minas



INGREDIENTE

  • 250 gramas de queijo frescal light OLIVEIRA
  • 2 pacotes de gelatina sem sabor em pó
  • 250 gramas de doce de leite OLIVEIRA
  • 4 claras em neve
  • 100 ml de leite

  • MODO DE PREPARO

  1. Dissolver a gelatina no leite
  2. Acrescentar o doce de leite OLIVEIRA e o queijo minas OLIVEIRA
  3. Incorporar as claras em neve
  4. Colocar em formas e levar para gelar por cerca de 4 horas
  5. Desenformar e montar em prato de sobremesa polvilhado com canela em pó
  6. Decorar com paus de canela


Pavê de uvas, chocolate e chantilly



INGREDIENTES

    Para a 1ª camada - as uvas::
    • 600 g de uvas red globe sem sementes e cortadas ao meio
    • 100 g de chocolate ao leite ralado
    Para a 2ª camada - creme de baunilha::
    • 1 litro de leite
    • 2 colheres (sopa) cheias de maisena
    • 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
    • 1 lata de leite condensado
    Para a 3ª camada - trufa::
    • 200 g de chocolate ao leite
    • 1 caixinha de creme de leite (200g)
    Para a 4ª camada - chantilly::
    • ½ litro de creme de leite fresco
    • 4 colheres (sopa) de açúcar
    Decoração::
    • 100 g de chocolate ao leite ralado


    MODO DE PREPARO

    1. Retire as sementes e corte as uvas ao meio
    2. Coloque-as no fundo de um pirex grande
    3. Em seguida, espalhe o chocolate ralado sobre as uvas
    4. Prepare o creme de baunilha
    5. Dissolva a maisena no leite ainda frio, para não empelotar
    6. Leve ao fogo, junto com o leite condensado e a essência de baunilha,
    7. mexendo sempre, até ferver e engrossar
    8. Espere esfriar e coloque por cima das uvas e do chocolate ralado no pirex
    9. Para a camada de trufa, derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria
    10. e coloque o creme de leite, misture bem
    11. Espalhe com cuidado sobre o creme branco
    12. Leve à geladeira por uns 15 minutos, para esta última camada firmar um pouco
    13. Bata o creme de leite fresco, com o açúcar, na batedeira, até dar ponto de chantilly
    14. e espalhe delicadamente sobre a camada de trufa
    15. Decore com o chocolate raspado e leve à geladeira, por umas 2 horas,
    16. ou até ficar bem gelado